摘要：连日来，石狮市锦尚镇市场监管所开展了学校食堂冻品专项检查行动，重点检查了食品原料的进货来源和餐饮具清洗消毒等情况，保障广大师生的饮食安全。
连日来，石狮市锦尚镇市场监督管理所在辖区开展学校食堂冻品专项检查行动，加强学校食堂安全监管，提升食品安全保障水平，让广大师生吃得放心，保障舌尖上的安全。
锦尚镇市场监督管理所重点检查了学校是否进货冻品原料、进货来源和其他相关食品原料，对学校食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、索票索证、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行了详细检查，对不规范行为责令立即整改。下一步，锦尚镇市场监督管理所将持续加大监督检查频次和力度，指导督促学校食堂落实疫情防控措施，及时排查安全隐患。（邱育钦 陈少彬）
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