北京市石景山区持续开展春季学校食堂检查

3月各中小学及幼儿园迎来开学。为保障辖区师生饮食安全，加强学校、幼儿园食品安全管理，近日，石景山区市场监管局执法人员持续对辖区内学校、幼儿园食堂开展了校园食堂食品安全专项检查。

执法人员走进各学校、幼儿园食堂食品加工区和食品库房对食品原料的保质期及感官性状进行检查。同时，重点检查各学校食堂、人员健康管理、进货查验记录及索证索票、食品留样、餐具消毒等各项食品安全落实情况。检查中，结合常态化疫情防控工作，执法人员还对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员核酸检测以及疫苗接种等情况进行了检查。执法人员要求各校园食堂严格落实主体责任，定期开展食品安全自查，建立长效机制，保障师生饮食安全。（王薇）