云南铁路强筑2020年春运食品安全防控墙

中国食品安全网讯（黄雅琴 华成明）2020年春运时间从1月10日开始，至2月18日结束，为期40天。昆明局集团公司预计发送旅客970万人，同比增长11.5%。如何在春运期间，确保旅客“舌尖安全”，云南铁路给出了强化构筑食品安全防控墙的答案。

春运是数亿人口的迁徙，是一项庞大的运输系统工程。春运期间，旅客多、出行集中，铁路客车开行密度大、运输任务重，设备、人员处于高负荷运转状态，面临客流集中、春运安全、三大压力。

据中国铁路昆明局集团有限公司副总经理曾卫东介绍，面对春运压力，昆明局集团公司结合今年春运的特点，提前精心制定了春运方案，细化工作措施，抓实安全、能力、秩序、服务、售票各环节工作。尤其是继续增强运力，推动换乘更加方便，出行更加智能，票价优惠扩大了范围，深入组织开展“美好春运 金花相伴”主题服务活动，保证旅客不仅“走得了”“走得安全”，还要“走得好”“走得快。除夕夜在部分列车上开展送饺子、猜谜语、文艺表演等与旅客联欢活动，让旅客在出行中获得温馨舒适；强化食品安全防控。严格按照“四个最严”要求，用实际行动践行企业社会责任，以“八精” “九关键”严防严管严控食品安全风险，保证旅客吃得放心、安心、舒心，为旅客提供优质的旅行用餐体验。对重点片区、客流集中的站车进行监督把关，严格把好餐饮供应关，严禁过期变质食品和“三无”产品、假冒伪劣商品进站、上车销售。同时加强应急食品储备，强化站车鼠虫防治工作，确保旅客“舌尖安全”，健康出行。

“扫码点餐”服务进一步推行。旅客乘坐昆明局集团公司的高铁动车，通过扫码即可定制列车所提供的餐食及其他服务，这一举措使得旅客乘车用餐购物更加方便、快捷。