现代奶业评价体系建设推进会在京召开

中国食品安全网讯（李玥） 12月22日，由中国奶业协会主办的“砥砺二十载 同心护未来”国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会在北京成功举办。活动贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院关于实施健康中国行动的意见》精神，聚焦“新起点”“新目标”“新发展”，深入总结国家“学生饮用奶计划”实施20年的推广成效和实践经验，以规划引领创新，以创新驱动发展，谱写学生饮用奶推广工作的崭新篇章。

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中国奶业协会会长李德发院士指出，本次活动召开恰逢其时，意义非凡。一方面深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》精神，积极践行“健康中国”战略；同时推动和阶段性总结交流现代奶业评价体系建设工作。活动的三个篇章奏响了国家“学生饮用奶计划”创新未来、砥砺奋进的号角：一是全面总结国家“学生饮用奶计划”20年来的实施成效和经验，深刻诠释未来推广工作面临的机遇和挑战。二是高瞻远瞩地展望国家“学生饮用奶计划”推广工作的远景目标，明确前进方向，凝聚社会共识，擘画学生饮用奶推广工作新时代的逐梦蓝图。三是阶段性总结现代奶业评价体系建设工作，理清思路，锻造队伍，完善机构，助力推进我国奶业现代化进程。

国家食物与营养咨询专家委员会主任陈萌山指出，当前我国居民营养状况存在膳食能量供给总体过剩、而优质蛋白摄入不足的现象，人均乳制品消费量与中国居民膳食指南推荐量（300克/天）还存在较大差距。这需要各有关部门多措并举，扎实推进，积极倡导科学饮奶、合理膳食、营养平衡，改善居民身体素质，提高全民健康水平。在谈及国家“学生饮用奶计划”时，陈主任肯定到，学生饮用奶计划不但让越来越多的孩子喝上了优质的牛奶，改善和提高了我国中小学生的营养健康水平和身体素质，而且让他们养成了健康饮奶习惯，受益一生。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋指出，中国奶业协会在学生饮用奶计划推广工作中，不断健全推广管理办法，创新管理方式，促进质量安全提升，增强宣传实效，做了大量卓越有效的工作，提升了国家”学生饮用奶计划“的社会关注度和影响力。并建议从加强学生饮用奶优质奶源基地建设、强化学生饮用奶质量安全监管、加大学生饮用奶宣传推广、认真贯彻落实《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025）》等方面，联合多方力量，加快实施国家“学生饮用奶计划”，加大计划的推广力度，全力护航奶业高质量健康持续发展。

中国学生营养与健康促进会副会长马军指出，中国学生营养与健康促进会将“在校每天饮用200ml奶及奶制品”作为重要指标列入《营养与健康示范学校创建指南》中，加强了学校对学生奶及奶制品摄入重要性的认识。中国学生营养与健康促进会与中国奶业协会积极合作，连续五年在全国开展了“国家学生饮用奶计划推广示范学校”创建工作，积极传播学生饮用奶计划的重要性，带动地方响应国家号召，一定程度上提高了地方教育部门、卫生部门对学生营养改善工作重视度，促进了儿童青少年的营养健康状况改善。利乐公司大中华区总经理朱屹东谈到，利乐有幸全程参与国家“学生饮用奶计划”的发起、建设和发展过程，20年同行，倍感荣幸。同时表示，利乐将一如既往，全力支持国家“学生饮用奶计划”，竭力惠及更多学生，助力中国奶业长足发展。

鉴往知来 弘毅笃行

谱写国家“学生饮用奶计划”的新篇章

中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清作《国家“学生饮用奶计划”实施20年总结报告》。

刘秘书长指出，国家“学生饮用奶计划”实施20年是一个风雨兼程、勇毅前行的光辉历程。自2000年，原农业部、国家发展计划委员会等7部委局联合启动实施国家“学生饮用奶计划”以来，借鉴国外成功经验，确定“安全、营养、方便、价廉”四项基本原则，创建了具有中国特色的运行模式。2013年，中国奶业协会整体承接推广工作后，传承创新，做好顶层设计，颁布了《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》及学生饮用奶系列团体标准。2019年，启动增加学生饮用奶产品种类试点工作，创新更为适合我国国情的学生饮用奶推广模式，构建更为完善的学生饮用奶推广管理体系。

刘秘书长强调，国家“学生饮用奶计划”实施20年是一条硕果累累、成绩斐然的砥砺征途。一是生产能力跃上新台阶。学生饮用奶生产企业从首批认定的7家，增加到目前的123家，隶属73家集团公司，日处理生鲜乳总能力5万多吨；备案学生饮用奶奶源基地354家，泌乳奶牛总存栏40多万头，日均供应生鲜乳12000多吨。二是供应水平得到新提升。全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2019-2020学年的2130万份，惠及2600万中小学生，从最初的京、津、沪、穗、沈5个试点城市覆盖到全国31个省、自治区、直辖市的63000多所学校。三是推广管理迈出新步伐。健全规章制度，不断完善在推广运行、专用标志、生产企业、注册程序、质量管理、实施学校等方面规定，强化准入门槛，对接国际标准，全面提升管理服务水平。同时，面临许多不容忽视的困难和问题，主要表现在：营养立法进程亟待加快，宣传教育力度有待加大，与其他营养改善计划衔接不紧密。但也正逢大有可为的历史机遇期，学生饮用奶计划的作用举足轻重。

刘秘书长还强调，国家“学生饮用奶计划”实施20年是一种鉴往知来、明微见著的深刻洞察。有六点基本经验：呼吁政府重视是前提，确保质量安全是根本，发挥企业作用是核心，依靠社会力量是基础，获得学校支持是关键，借鉴国际经验是捷径。

最后，刘秘书长提出，国家“学生饮用奶计划”实施20年是一份慎始敬终、弘毅笃行的奋进力量。今后需要重点开展以下工作：一是强化质量安全意识。二是稳妥推进增加产品种类。三是加强信息化推广管理建设。四是提升业务能力培训。五是严格标志使用管理。六是规范注册管理程序。七是完善推广规章制度。八是充分发挥专家技术支撑。九是加强宣传教育引导。十是广泛动员社会力量。十一是扩大国际交流合作。

勇担重责 积极作为