摘要：近日，深圳市市场监管局南山监管局联合区教育局对育才教育集团第二中学和第二小学开展了学校食堂食品安全检查工作。
中国食品安全报讯 （记者张永红） 2021年春季新学期伊始，为切实落实学校食堂食品安全工作，2月23日上午，深圳市市场监管局南山监管局联合区教育局对育才教育集团第二中学和第二小学开展了学校食堂食品安全检查工作。
检查人员分别从校园食堂落实疫情防控制度及食品安全管理两方面开展检查，重点检查了学校食堂从业人员健康管理、食品加工操作规范、加工区环境卫生、索证索票、清洗消毒情况等。经查，以上两所学校均能较好落实有关食品安全公示制度、食堂功能分区等比较规范。但是，检查人员也发现学校食堂存在上墙制度未更新、紫外线消毒灯与消毒物品距离过远、分装食物半成品和成品的器皿难以区分、部分空调出风口未封闭等问题。在现场，检查人员已当场要求学校食堂负责人立即针对上述问题采取整改措施。
南山监管局食药总监陈国进最后从三个方面强调：一是学校要对本次检查指出的问题立即行动，认真整改；二是学校要继续严格落实新冠肺炎疫情防控措施，同时谨防诺如病毒，做好相关防控；三是学校要加大对“制止餐饮浪费”行动的宣传力度，倡导学生开展“光盘行动”。
