山东省无棣县各学校、幼儿园严格落实校长园长陪餐制确保学生食品安全

今年秋季学期开学以来，山东省无棣县教育和体育局高度重视学生食品安全工作，把“抓安全，强担当”作为全县教体系统“六抓六强”工作之首，坚持把措施落到流程上、落实到行动上。各学校、幼儿园严格落实校长园长陪餐制，陪餐人员提前进入餐厅或学生集中就餐地点，监督食品卫生，检查饭菜质量，全力保障师生“舌尖上的安全”。

各学校、幼儿园主要负责人把目光瞄准校园“后厨”，聚焦环境卫生、饭菜味道、食材选购等重点环节，坚持常态化的“看、听、查”，力争把食品安全问题控制在源头，让学生吃饱、吃好、吃出健康。同时倡导节约反对浪费，引导师生养成勤俭美德。此外，该局还主动联合市场监管、卫生健康等部门单位，对供餐企业、校园食堂实行不定时间、不打招呼检查，保障学校师生饮食安全。（郭向春 门连进）