中国食品安全网讯（张建国） 为有效规范乳制品市场经营秩序保障乳制品质量安全，近日肃州镇市场监督管理所对辖区内乳制品经营单位开展了专项检查。截至目前，共出动执法人员4人次，检查乳制品批发企业2户次，发现一起违法行为，案件正在进一步调查处理之中。
检查现场 图片来源：肃州镇市场监督管理所
此次专项检查，以乳制品批发企业为重点对象，一查经营资质，看经营单位《食品经营许可证》等资质是否齐全有效；二查进货来源，看经营单位是否建立健全“索票索证”、进货查验等制度；三查进销货记录，看经营单位是否及时、完整、准确记录进销货基本情况；四查食品包装，看标签标识是否符合规定；五查检验报告，看经营单位对每批次的食品是否有检验检测报告；六查仓储库房，看经营单位是否设置了专区和按要求存放食品。同时，执法人员结合检查内容对经营者开展食品安全普法宣传，督促其严格落实食品安全主体责任。
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