牡丹江市爱民区开展农村假冒伪劣食品专项整治行动

中国食品安全网讯（记者王志辉）为守护农村群众“舌尖上的安全”，牡丹江市爱民区市场监管局持续开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，执法人员深入八达村和放牛沟村，通过培训、宣传、检查“三管齐下”，向农村食品安全隐患“亮剑”。

此次专项培训覆盖农村食杂店店主、小作坊从业者。执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督管理办法》等法规，明确销售超期食品、违法添加非食用物质的法律后果，用真实案例警示从业者“触碰底线必受严惩”。同时，重点围绕食品储存规范、添加剂使用标准、临期食品处置、进货及生产台账记录方法、原料溯源等关键环节进行了详细讲解。

检查现场   图片来源：牡丹江市市场监管局

为提升群众食品安全意识，工作人员在村头公告栏张贴了严打假冒伪劣食品海报、征集伪劣肉及肉制品违法线索的公告等，重点宣传采购注意事项和禁止性生产经营行为，鼓励村民对可疑食品线索“随手拍、马上报”，让假冒伪劣食品无处遁形。活动发放宣传资料共计60余份。制作宣传图板，向群众广泛宣传普及食品安全知识，讲解识别“三无”产品、过期食品、山寨食品的方法和技巧。同时，现场对食杂店售卖的蔬菜、食用油、肉制品进行快检，共检测10批次，并在公告栏上张贴快检结果，做到公开透明，保障村民饮食安全。

农村食杂店开展检查行动，紧盯保质期，逐一对货架、仓库食品进行日期核查，对临近保质期的商品督促店主设置专区并张贴提示，对超期食品当场下架、依法处理。严查食杂店进货台账，确保食品进购渠道正规，无“三无”产品出售。