宜春市奉新县开展随机“查餐厅”专项执法检查行动

2024-11-22 16:24来源：中国食品安全网编辑：张坤

中国食品安全网讯（盛雅鹏涂曦）为进一步提升餐饮新利网络娱乐场开户注册食品安全管理水平，切实保障人民群众饮食安全，近日，宜春市奉新县市场监管局在全县范围内组织开展了随机“查餐厅”专项执法检查行动。

此次专项行动邀请县人大代表和县政协委员共同参与，采取不打招呼、直击现场的方式，对随机抽取的10家网红餐厅、无堂食外卖餐厅、大中型饭店、学校食堂等餐饮服务单位进行公开、透明、全面的检查。

检查现场图片来源：宜春市奉新县市场监管局

行动中，执法人员和特邀代表走进餐厅的操作间、食品储存间、清洗消毒间等重点区域，对商家证照资质与信息公示、主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验和索证索票管理、场所和设施设备清洁维护、餐用具清洗消毒保洁等关键环节进行全面细致检查。执法人员现场给予指导，责令餐饮单位整改检查中发现的问题，并在规定期限内提交整改报告。

检查现场图片来源：宜春市奉新县市场监管局

据悉，奉新县市场监管局将针对餐饮消费热点，持续加大监管力度，常态化开展“随机查餐厅”活动，并采取“你点我检”等方式加大抽检检测力度，加强对餐饮服务单位的监督检查，提升餐饮食品安全管理水平，切实保障人民群众舌尖上的安全。