中国食品安全网讯（陈强） 春季开学伊始，为进一步加强校园食品安全管理，强化校园食品安全监管力度，守护好春季开学“第一餐”，近日，贵溪市市场监督管理局开展春季开学校园食品安全全覆盖专项检查，全面筑牢校园安全防线。
检查现场 图片来源：贵溪市市场监管局
执法人员对学校食堂从业人员的健康证有效情况，食堂的食品原料、场所环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备使用安全及设施设备维护保养情况，食品加工过程、食品留样等关键环节开展了全面排查。
检查现场 图片来源：贵溪市市场监管局
同时，督促各学校要进一步加强日常管理和监督，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全主体责任，完善管理制度，强化从业人员培训，确保食品安全工作落到实处。校园食品安全关系到每一位师生的健康。下一步，贵溪市市场监督管理局将持续加强学校食堂食品安全监管，全面落实校园食品安全主体责任和监管责任，确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
检查现场 图片来源：贵溪市市场监管局
校园食品安全关系到每一位师生的健康。下一步，贵溪市市场监督管理局将持续加强学校食堂食品安全监管，全面落实校园食品安全主体责任和监管责任，确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
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