东阳市以“三监联动”织密食品安全“一张网”

中国食品安全网讯（任海茵 记者戴正聪） 为全面提升食品安全风险综合治理体系现代化先行，今年以来，东阳市市场监管局聚焦“提高抽检效能”和“风险预警闭环”两个出发点，从加强构建“监管+监测+监督”“三监联动”机制下功夫，推动实现生产、流通、餐饮等各环节食品安全风险治理循迹防范、精准监管。

压实责任链，深入监督抽检“把脉问诊”。该局结合本地食品生产经营特点，认真梳理食品安全风险隐患清单，严格制定《2024年食品安全监督抽检计划》，积极发挥“监管链条”作用，确保抽检覆盖食品安全各环节。截至8月底，突出茶叶、清明果、杨梅、粽子、龙虾、月饼等重要时节重点品种，涉及菜场、商超、学校、小食杂店、餐饮店、生产企业等场所，共完成监督抽检2248批次，合格率为92.61%，不合格抽检立案查办114个，立案率100%，按时核查处置率100%。

抓牢协作链，发挥风险监测“开具良方”。针对农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水等项目，该局加强与市食药检院、第三方检测机构协作，提升食品快检靶向性，提高农药残留风险监测发现率。同时，成立市食品安全风险综合治理中心，设立县级食品安全监测哨点34个，涵盖镇街、融媒体中心、食药检验院、疾控中心、社区卫生服务院、农贸市场、食品生产餐饮及校园食品集中配送等经营单位，落实“1+1”（哨长+信息员）人员体系，搭建多维度风险防控感知网。6月组建以来已监测风险50余条，并及时落实闭环整改。

拓展延伸链，推进百姓点检“药到病除”。在重要镇街、农贸市场等区域场所设立了5个快检便民服务点和5个农产品快检筛查“前哨站”，结合当季食物、畅销美食、网红店铺等各渠道反馈，主动接受群众监督，形成“社会热点—抽检监测—执法检查”的快速检测、溯源响应、高效检查模式。截至目前，已组织开展食品安全“百姓点检”进校园、进景区、进农贸市场、进企业等现场活动10场，强化百姓点检线上快检服务579批次，合格率98.8%。

下一步，该局将紧扣“三监”继续完善做好食品抽检工作，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。