临海市以“包保智治”激活茶产业共富新动能

中国食品安全网讯（颜东鑫） 走进浙江省临海市河头镇羊岩山，绵延的生态茶园诉说着悠久的种茶历史，而山间蓬勃发展的茶文化主题园区与现代茶厂，则昭示着产业的生机活力。这里，游客沉浸于采青、杀青、揉捻的古法魅力，现代化车间也加足马力保供应——传统技艺与工业文明的交相辉映，勾勒出临海茶业破茧成蝶的发展曲线。

近年来，临海市创新推行茶产业包保责任制，以“责任穿透、数智赋能、利益共享”为主线，推动茶产业从“小而散”向“精而强”跨越升级，拓宽出一条更安全更长远的发展之路。

网格聚力 “一包到底”破难题

破局“小而散”，压实责任链是关键。临海市创新构建起“市级食安办抓标准、镇级专班主协调、村级包干盯进度、企业主体强执行”的四级包保网格，责任落实率提升至100%，茶园责任不明问题得到顺利解决。

“多亏了镇里的‘食安管家’！”临海市羊岩茶厂负责人朱朝安感触颇深。这支由包保干部和专家组成的队伍，下沉茶园开设“地标茶规范讲堂”，统一种植标准与溯源标识。三年来，羊岩勾青茶优质优价水平显著提升，核心产区鲜叶收购均价稳步提高，带动近3500户茶农年均增收超过了5000元。

技术赋能 “数字治茶”保质量

面对生态脆弱、品质波动等风险，临海包保干部化身“数字茶管家”，在特产场率先搭建智慧茶园平台。土壤墒情、肥力状况、病虫害预警等9类关键数据实时监测，风险响应进入“秒级时代”。

“气象站、虫情灯、监测站全配齐了，‘看天吃饭’成了过去式。”临海市特产场副场长杨芳细数变化。这套“全覆盖、全实时、全闭环”的数字生产体系，融合中耕、肥培等12项农机新技术，不仅确保连续三年农残检测100%合格，更让万亩茶园插上科技的翅膀，长出“安心好茶”。

机制联农 “全域共富”释红利

该市探索“政府搭台、龙头引领、茶农参与”的联农带农新模式，包保干部穿针引线，将品牌溢价、加工增值等“真金白银”精准反哺村集体和茶农。

田间地头的“包保课堂”和“专家带徒”培育了大批本土骨干，更吸引83名“茶二代”“新农人”返乡创业，深耕茶科技与文化。紫阳街“大书场茶楼”里，茶艺展演、文化雅集等新场景层出不穷，推动产业向价值链高端跃升——关联产品客单价提升65%，茶衍生品从单一茶叶裂变为茶酥、茶饼、主题民宿等12类新业态。全市茶园亩均产值三年间从2000元跃至3000余元，实实在在富了农民口袋。

历经三载深耕，一条贯穿种植、加工、营销、文旅的茶产业“责任链”已在临海成型。这套以包保责任为“钥匙”的创新机制，成功解锁了传统茶业“提质、增效、共富”的密码。如今，临海的这片“绿叶子”，正沿着“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展的路径，继续编织“一叶兴百业”的富民新图景。