中国食品安全网讯(记者王正心) 4月份以来,宁波市海曙区市场监管局立足辖区乡村资源禀赋,因地制宜,以“食安”“共富”“幸福”三位一体推进“食安共富幸福村”建设工作,促进乡村食品产业发展、主体经营规范、群众生活方便,全面提升食品安全水平。
保食安,守牢食品安全底线。该局督促指导乡村食品生产经营主体落实食品安全责任,严格执行各项管理制度。开展农村假冒伪劣食品专项整治行动,聚焦食品小作坊无证生产、非法添加和滥用食品添加剂,食杂店销售假冒、伪劣、山寨、三无、过期食品,餐饮场所环境脏乱差等问题,开展全业态、全链条检查指导,切实提升“食安共富幸福村”食品安全保障水平。4月份以来,已检查食品主体425家,发现并整改问题51个,实施监督抽检665批次,发现不合格22批次,查办案件19起,取缔无证食品加工窝点1个。同时,设立乡村公共场所食品安全科普宣传点位(宣传栏、橱窗、LED屏)25个,开展食品安全宣传活动5场次,切实提升村民食品安全意识和知识素养。
谋共富,促进食品产业发展。联合属地镇(乡)街道,专题走访调研,通过座谈交流、实地走访等形式,全面了解各村资源禀赋和食品产业发展基础。服务乡村特色农产品、食品产业高质量发展,聚焦特色优势、问题困难等重点,制定个性化的产业提升方案,以“一村一策”“一村一品”培育食品特色产业。发挥市场监管整体工具箱作用,在食品安全管理、质量提升、放心消费、品牌建设等方面推出相关服务举措,促进乡村食品产业兴旺。截至6月12日,开展现场检查指导56人次,组织食品安全管理、检测技能业务等专题培训讲座3场,技术帮扶食品生产企业(食品作坊)5家,服务指导1家食品作坊设立并予发证,打造全市首个乡村放心消费集聚区。
增幸福,提升公共服务水平。积极推进食品领域基本公共服务一体化,提升乡村幸福指数。深化农村家宴转型升级,巩固农村家宴“放心厨房”“阳光厨房”建设成果;积极打造具有海曙特色的“耕厨”品牌,加强民间厨师队伍规范管理,提升乡厨队伍食品安全素养和技能,培育农村家宴运营团队。提升乡村老年助餐服务水平,保障老年人用餐食品安全,截至5月底,建成标准化老年食堂、社区全龄友好食堂、老年共享餐厅各1家。深化乡村农贸市场改造提升,持续打造星级农贸市场、“甬有食安”农贸市场,规范2个村农产品集中交易点。深化“百姓点检”惠民改革,进农村开展“百姓点检”活动3场,提供检测服务44批次。