天津滨海新区寨上街道多举措护航校园及周边食品安全

2025-03-30 11:26 来源：中国食品安全网编辑：曹译文

中国食品安全网讯（李飞记者李甜甜）食品安全无小事，关系着学生身体健康的校园食品安全，更是牵动万千家长的心。为保障校园及周边食品安全，今年以来，天津市滨海新区寨上街道多措并举，统筹开展校园食品安全工作，为广大师生新学期饮食安全保驾护航。

组织部署，迅速行动。寨上街道办事处主动落实属地责任，要求街包保干部开展学校食堂、校园及周边食品经营单位、校外托管机构全覆盖包保，重点检查“三防”及餐用具清洗消毒设施设备是否配齐，索证索票和进货查验制度是否落实，食堂从业人员管理是否严格等。

联合共治，重点陪餐。成立由包保干部、监管干部组织的陪餐小组，开展同吃一锅饭，共尝咸淡冷暖陪餐行动。连日来，寨上街食品安全包保干部深入10多家校园食堂开展多次突击式全覆盖检查，重点单位陪餐。从饭菜口味到菜品丰富度，一一记录提出的建议，并针对师生关注的食品安全问题，仔细查看食品进货查验记录、留样及从业人员健康管理制度，确保“舌尖上的安全”。

加强培训，落实责任。寨上街道安全办联合寨上街市场监管所组织学校食堂负责人、食品安全总监及食品安全员参加校园食品安全工作专题培训会议，会议通报了校园食品安全中的突出问题及严防严管严控校园食品安全风险工作要求。重点梳理以往学校食品安全检查发现的问题，并对如何解决问题、防止类似问题再次发生进行了提示，强调了原材料进货查验、食品贮存、“三防”和餐饮具清洗消毒设施设备、从业人员健康管理以及食品留样等内容。

共同发力，严格落实。寨上街道公共安全办联合寨上街市场监管所，多次组织食品安全宣传活动，通过发放保健食品购买提醒、食品安全知识宣传折页、创建食品安全示范区宣传品、悬挂宣传横幅等多种形式进行食品安全宣传。充分利用微信公众号、微博新媒体资源，积极宣传普及食品安全理念，引导消费者合理点餐、理性消费，营造了食品安全同心共护的浓厚氛围。