摘要:今年以来,广东省加大肉鸡养殖业扶持力度,以缓解猪肉市场供应压力。据统计,8-9月广东省肉鸡养殖量持续增长,期间不断补栏,鸡肉市场供应充足,预计12月鸡肉价格持续平稳。由于鸡蛋产量有所下降,预计12月,全省蛋价将小幅上涨。
无鸡不成宴,最近鸡价会有什么变化?由于可供出栏的肉鸡量增加,预计12月鸡价维持平稳,蛋价则小幅回涨。
据了解,8-9月期间广东肉鸡养殖基地投苗量环比分别增长5%和0.6%,11月肉鸡出栏继续增长。省菜篮子基地数据显示,按照肉鸡平均出栏时间90日龄来看,9月补栏环比增长0.6%,预计12月可供出栏的肉鸡量稍有增加。从需求端看,近期猪肉价格持续下降,鸡肉消费受到一定的抑制,但据菜篮子数据显示目前生猪依旧供应不足,预计猪肉价格将止跌反涨,12月鸡肉消费需求将在下降之后再次被带动。预计12月肉鸡出栏均价先降后升,但整体维持在17.5元/公斤左右。
蛋价方面,分析认为,从供应端看,预计12月鸡蛋产量有所下降。需求方面,12月受到肉类价格回落盘整影响,鸡蛋需求将受到影响,而肉类价格在12月中后期预计将有回升,加之食品制作商年底开始大量采购,鸡蛋消费将再次趋旺。预计12月普通鲜鸡蛋出场价先跌后升,整体小幅回涨,在11.5元/公斤左右。(叶卡斯)