中国食品安全网讯（周雨轩 记者程家武）食品安全是关乎居民健康的大事，社区作为基层管理单位，承担着确保居民食品安全的重要职责。近日，阜临社区对辖区内的水果店进行了全面的食品安全检查，以确保居民能够购买到安全、放心的水果。
检查人员首先查看了水果店的进货台账，核对了水果的来源渠道。确保水果来自正规渠道，有明确的产地和供应商信息。对于无法提供合法来源证明的水果，检查人员要求店主立即下架处理。
食安检查现场 图片来源：城东街道阜临社区
检查人员仔细检查了水果的外观、气味和新鲜程度。对于存在腐烂、变质或虫蛀的水果，要求店主立即销毁，并加强库存管理，确保水果的新鲜度和质量。
食安检查现场 图片来源：城东街道阜临社区
检查人员还关注了水果店的卫生状况，包括店面的清洁程度、员工的个人卫生习惯以及水果处理过程中的卫生措施。要求店主加强卫生管理，确保水果在加工、销售和存储过程中不受污染。
经过检查，大部分水果店都能够遵守食品安全规定，确保水果的质量和安全。但仍有少数水果店存在一些问题，针对这些问题，检查人员当场提出了整改意见，并要求店主在规定的时间内完成整改。同时，社区还将加强对这些水果店的日常监管，确保其整改措施得到有效落实。
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