绵阳市市场监督管理局上门指导品控 确保群众吃上安全“放心粮”

中国食品安全网讯（姜秀娟） 为进一步加强粮食市场质量安全监督管理，保障粮食安全的各项工作做细落实，针对前期全市大米生产企业风险监测抽检行动中发现的风险隐患，12月28日，绵阳市市场监督管理局食品抽检科、食品生产科和市质检所相关负责人来到绵阳市高新粮油购销有限公司，对企业进行指导，帮助企业提高食品安全风险防控能力。

绵阳市市场监督管理局上门服务 来源：绵阳市市场监督管理局

指导组就不合格大米的可能危害和严重程度、大米企业生产过程中可能造成大米不合格的风险点、企业的风险防范意识、企业内部质量控制体系等方面与相关负责人进行了深入交流。指导组指出，企业应加强对原料管控、生产过程监控、成品大米的检测等方面的投入，特别是在产品质量控制方面，要提高检验人员的素质、确保检测仪器的性能达到检测要求、检测过程规范、标准物质有效，通过质控样品校正，检测方法比对，实验室间比对等方式，确保数据的准确性。一定要对照分析自身存在的问题及原因，采取有效措施，及时消除食品安全隐患，绵阳市市场监管局会积极提供服务，全力为企业在食品安全、质量监督方面提供技术支撑和保障。

下一步，绵阳市市场监管局将坚持问题导向，督促指导涉粮企业全面深入开展风险隐患自查自纠，并采取多种方式，帮助企业查找问题、解决问题，提高管理水平，进一步确保群众吃上安全的“放心粮”。